さらしな総本店 北口店の鴨汁そば

中野駅北口のおそば屋さん、さらしな総本店 北口店へ行きました。お蕎麦屋さんは何件かありますが、中野エリアのお店としては、やや敷居が高い感じ。店構えからは、老舗で、名店で、高級な感じがあります。

さらしな総本店 北口店

でも、そこは中野にあるお店。良い意味で、いざ勇気を持っては言ってみると、緊張をする雰囲気ではありません。

せっかくなので、温かくて、ちょっぴり贅沢な、鴨汁蕎麦にしました。

さらしな総本店 北口店の鴨汁そば

鴨の脂がおつゆに加わって、ちょっと甘い感じ。そして濃厚です。

日本蕎麦の食べ方としては邪道かもしれませんが、具がたっぷりと入った汁によくつけて、具と一緒にお蕎麦をいただきました。こうすると、鴨のうまみも、お蕎麦の風味も感じられて美味しいです。

★お店情報：東京都中野区中野5-56-7、03-3389-4218、11:00-21:00、不定休