くいしん坊万才！中野店の真ダコとセロリのイタリアンサラダ

■大ぶりのタコが魅力

先日いただいたサラダをご紹介します。くいしん坊万才！中野店の真ダコとセロリのイタリアンサラダ（￥299。100g当たり￥315で95g）です。店内でケースを取り、自分の望むだけ、分量を入れることが出来るサラダ。目分量で詰めて、レジに持って行きました。

食べてみると、タマネギがやや辛い。口の中で、ピリッとします。一方トマトは甘く、色と味で、タマネギとコントラストになっています。存在感が大きいのではないかと心配していたセロリは、クセがない感じ。オイリーなドレッシングが、香りもマイルドにしていて食べやすいです。

そして、商品名にもなっているタコは、大きくて、存在感十分。適度な弾力も口当たりがいいですね。

ドレッシングに使われているバジルの風味は、あまり感じません。ボウルの上から取ったためか、味付けがそうなのかはわかりませんが、薄味です。

彩り豊かな具を、一緒に口に運ぶのが正しい食べ方だと思いました。

★お店情報：中野区中野5-67-9、03-5343-3501、月?土・祝日11：00?21：00、日11：00?20：00、無休