今年もそろそろ始まったはず、と思って薬師あいロードのオリエントスパゲティに行ってきました。冬になると、牡蛎を使ったスペシャルなパスタが登場するからです。今年も、始まっていました。
牡蛎を使ったパスタは何種類かあり、おそらくですが定期的に変わる仕組み。大抵、事前に調べないでサプライズを楽しんでいます。この時にメニューに載っていたのは、牡蛎とブリーチーズのトマトソース、ジェノバソースがけでした。
流石にスペシャルなメニュー。昨今の事情もあり、値段が上がっている気がします。もっとも、色々なものが値上がっている中でのことでしょうから、致し方ありませんね。と自分に問いかけながらお店の中へ。
しかし、お店に入って、ナカペイが使えることが分かり、考えが変わりました。
ナカペイは、中野区が実施しているデジタル地域通貨です。事前に申込、チャージをしていたのでした。キャンペーンでポイントが当たったので、買った金額よりも多めに残高があり、お得に使えます。その分のポイントを充当することとして、積極的に注文をしました。
ランチタイムでしたので、無料で大盛りに。さらにトマトソースは辛いものか普通のものかが選べるので、普通のものにしました。
いい意味で、味がまだらで変化があります。トマトソースが強いところ、オイリーなところ、ジェノバソースの爽やかさが立っているところなど、いろいろな味が楽しめます。
そして大きな牡蛎は、火の通り方が違いました。レア、ミディアムレア、ウェルダンという感じ。しっかりと火が通ってほっこりしているもの、レアでプリッとしていて磯の香りが強いものなど。こちらも変化が楽しめました。
トマトもバジルもチーズも、パスタにも牡蛎にも合います。つまり、全部が相性抜群。2024年初めてのオリエントスパゲティの牡蛎のパスタ、おいしくいただきました。
オリエントスパゲティ
ジャンル：イタリアン、パスタ
住所：東京都中野区新井1-23-22 ヒグチビル2 1Ｆ
電話：03-3387-1445
営業時間：11:30-23:00。変更の可能性あり、詳細はSNSを参照
定休日：ホームページ参照
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