■このタイミングだからこそ、食べたくなる
最近いろいろなところで餃子を見る機会があり、食べたくなりました。そこで、買いに行きました。手作り点心また明日。のスタミナ餃子にしようかと思ったのですが、新しいお店を開拓しようと、中野ブロードウェイ近くにある、浪花ひとくち餃子 餃々（チャオチャオ）中野サンモール店で求めることに。
店頭に貼ってある、いろいろな餃子メニューから、テイクアウト限定の円満餃子（6コ入り￥290）をお願いしました。店員さんから「焼き上がりに五分ほどかかるのですが」とおことわりをいっていただいたのですが、せっかくですから待つことにします。
外見はやや小さめです。焦げ目がおいしそうですが、ぱりぱりの羽が無く、油のテカリも少なく、さっぱりとした感じがします。いただいてみると、あんの中の白菜のカットが大きくてしゃっきりです。そのまま食べたのですが、ソフトな焼き加減で食感が柔らかく、野菜と皮の小麦の風味が引き出されていて甘い。特に皮は薄いのに、なかなかの存在感があります。持ち帰る時につけていただいた特性ダレを付けてみると、お酢が強めだったため、甘酸っぱくなりました。
見た目はさっぱりした感じだが、食べると口の中で油がじわっとしみ出てきます。とは言え口当たりは軽く、箸が止まりません。一口餃子というとおり、一口でポンポンといただける、スナックのような餃子でした。
★関連エントリー：手作り点心また明日。のシューマイセット
★お店情報：東京都中野区中野5-56-9、03-3387-2228、16：00?28：00、土日祝・11：00?28：00、餃子専門店 餃々（チャオチャオ）?浪花ひとくち餃子?中野サンモール店のページ
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