■スパイスの存在感
以前いただいた、西武新宿線新井薬師前駅すぐのザ・タンドールのチキンカレー（￥750。お代わりできるナンorサフランライスとサラダ、ラッシーのセット）です。拝見しているブログピエールの東京カレー紹介「ザ・タンドール」中野区・新井薬師で知ったお店で、鍋横にあるボビさんの弟さんのお店だとか。
店内は細長く、カウンターのみでした。目の前でナンの生地を伸ばし、焼いてもらえます。
ナンが大きいですね。そしてふっくらとしています。Deep Jyoti（ディープジョイ）に似た感じの、甘めの生地です。
カレーはペースト状で、ざらりとしていました。時々スパイスが混じっていて、苦かったりと、独特のすがすがしさが広がります。ピリ辛で、もうすぐ食べ終わるかというタイミングで体がぽかぽかとしてきて、うっすらと汗がにじみました。辛みとハッカのようなすっきりさを味わえる、スパイシーなカレーです。
★お店情報：東京都中野区上高田3丁目41-3、03-3388-6410
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