中野ラーメンストリートにある、ラーメン屋さん…ではなくておそば屋さんでランチを取りました。真希中野北口店の月見そばです。ちなみにこのお店は「しんき」と読むようですね。
月見蕎麦は、白身がうっすらと少し固まり、そして黄身はレアのままで出てきました。真希のお蕎麦はもっちりとしていて食べ応えがある感じです。そしてお汁の味が濃い。ちょっぴり甘めです。
冷たいお蕎麦と違ってつゆを全てお腹に納めることは出来ないので、玉子が無駄にならない様にレンゲを駆使して、つゆを楽しみながらお蕎麦も楽しみました。
★お店情報：東京都中野区中野5-56-16、03-3387-1116、11:30-翌8:00、無休
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