中野サンモールアーケードを入ってすぐにある、函館ラーメン大門が夏メニューをアピールしていました。店頭のポップによると、函館冷やしそばです。
ここのところのトレンドともなっている、冷たいラーメンですね。
伝統のスープを、との説明がありますので夏に合わせて冷やしたラーメンのようです。写真で拝見できる具材は、トマト、鶏肉らしいお肉、錦糸玉子など。どこか冷やし中華を思い出させます。
機会を見つけて、食べてみたいと思います。
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★お店情報:中野区中野5-64-8
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