中野区のラーメン 中野界隈で一二を争う激辛、味噌一の火吹き
中野ラーメンストリートにある、味噌ラーメン専門店味噌一でランチを食べました。このお店は、メニューは基本的に味噌ラーメンです。味の濃さと、辛さそしてトッピングによってメニューが変わる仕組みです。この時は、820円の火吹きを選びました。その名前...
味噌ラーメン
中野区のラーメン 中野区のラーメン 味噌一、年中無休を貫く模様
中野ラーメンストリートにある、味噌ラーメン専門店の味噌一が、お店の前に看板を出していました。年末年始のお休みのお知らせかな、と思いきや、意外なものでした。日付が記されているものの、「年中無休」をアピールしています。年の瀬も、大晦日も、新年も...
中野区のラーメン みそや林檎堂のつけ麺
東中野のみそや林檎堂でつけ麺をいただきました。盛りは普通です。ライムはお好みで麺に振りかけてください、と店員さんが言いながらお料理が出されました。付け汁は、一見濃厚です。ベジボタ風な、とろりとした感じと見受けられます。濃度は、印象通りでした...
中野区のラーメン 味噌一に新メニュー登場
中野ラーメンストリートにある、味噌ラーメン店の味噌一が店頭にポップを掲示していました。それによると、新しいメニューが登場したとのことです。まずはつけ麺が登場しました。中野はつけ麺発祥の地らしいのですが、その地に満を持して、味噌一がつけ麺を投...
中野区のラーメン 中野ラーメンストリートに、むつみ屋がオープン
以前高山麺工房があったところですがシャッターが閉まり、やがて張り紙が貼ってありました。むつみ屋というラーメン店がオープンするというお知らせです。 今日、お昼に通りかかったところ、外には看板が掛かり、のぼりも立てられ、オープンしていました。そ...
中野区のラーメン 味噌一中野店の爆発
■辛旨が極まる 中野ラーメンストリートにある味噌一中野店で、爆発（細麺）（￥870）をいただきました。 店内の張り紙で「食べられるものなら食べてみやがれ」という旨の解説があったり、内臓に刺激が行くなどの説明もある、味噌一の中でも最も辛いメニ...
中野区のラーメン 味噌一中野店の味噌一らーめん（細麺）
■縮れ具合を堪能だんだんと暖かくなってきましたが、まだ寒かったりしていますね。日が落ちると冷えます。そこで、中から体を温めようと、先日味噌一へ行ってきました。今回お願いをしたのは味噌一ラーメン（￥650）。食券を買う時に後ろに列が出来ていた...
中野区のラーメン 味噌一中野店の味噌一らーめん コーン
■ブレンド加減が抜群のスープ先日いただいたラーメンをご紹介します。中野ラーメンストリートにある味噌一中野店の味噌一らーめん コーン、太麺（￥750）です。味噌一は、メニューが味噌ラーメンだけの専門店。段階的に辛い「火吹」「爆発」などがありま...
中野区のラーメン 味噌一の味付け玉子と火吹きメンマ
■意気と粋を感じるサービス中野ラーメンストリートにある、味噌ラーメンの専門店味噌一。段階的な辛さが選べて、これからの寒い季節にお腹からぽかぽかするにはピッタリのお店です。テーブルの上に刻みニンニクがあるのも、個人的にはポイントが高い。すり下...
中野区地域情報 味噌一が挑戦者を募集中
中野ラーメンストリートにある、味噌ラーメンの専門店味噌一。お店の前に看板を出して、お客へのメッセージや季節限定メニューなどを案内しています。今日、お店の前を通ったところ、その看板で激辛ラーメンへのチャレンジャーを募っていました。火吹きはいた...