とんかつ

とんかつ松のやで、セルフサービスになった店内と、食券の自動販売機を体験すると共に、カツカレーをいただいてきました。

地下鉄の出口を上がって、ふと見かけた鍋横の風景。見たことがあるような、見たことがないような景色に、思わず脚をむけてしまいました。

低温調理の豚肉を使って、他にはない味と食感の豚肉料理を出しているビストロ、幸運豚人 Tsui-teru! Porkmanで、分厚いとんかつのランチをいただきました。