■半生加減が絶妙なたこ焼き
今日のおやつは、西武新宿線野方駅南口にある、さぶちゃんのたこ焼き（８コ入り￥４２０）です。打ち合わせの帰りに、ちょっと野方に寄り道をして買ってきました。
「外がカリッと、中がとろーりと」という焼き加減がトレンドの一つとなっているたこ焼き。しかし実のところ、とろーりではなく、単にレアなだけだったということがあります。その点でさぶちゃんは違いました。
パリッとした外側、そして火が通っていてレアではないのだけれども、とろっとした中身というたこ焼きです。固いホワイトソースのような食感でおいしい。残念だったのはたこで、やや大きさにばらつきがありました。スタッフの１人は親指大のものが入っていたようで「当たりだ！！」と喜んでいました…。
ソースが甘口・辛口・醤油の３つから選べること、そしてかつお節が大きいことも、うれしかったです。
★お店情報：中野区野方5-32-4、03-3336-5118、11:00?24：00、無休
（2009/02/12：一部変更しました）
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