■クリームチーズの様な食感、濃厚な味
仕事でおつきあいのある方から「おいしいよ?。違うよ?」と言われていたお豆腐があります。西武新宿線鷺ノ宮駅北口にある、斉藤豆腐店のお豆腐です。ものがものだけに、鷺宮を通ったときでも職場に持って帰ってくる訳にはいかず、気になっていながらも食べる機会がありませんでした。
今回、ちょっとズルしてスタッフを通じてゲットしました。もめん豆腐（１丁￥１６０、写真のものは切ってあり一丁ではありません）です。
お皿に移すときに、既に大豆の匂いが香ってきます。包丁で切れ目を入れて、そのままいただいてみました。しっとりとした食感は、まるでクリームチーズの様です。濃厚な大豆の味は、乳製品の趣があります。
お醤油やネギ、かつお節などはつけずに、そのままでいただいて十分おいしいお豆腐でした。
★お店情報：中野区鷺宮4-35-10、03-3339-2054、8：00?20：00、定休・日
★お知らせ：駅名を修正しました（２００５／０３／０７）。一部内容を変更しました（２００７／０４／２１）
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