■鳥のカツは珍しい先日食べたランチをご紹介します。炭串炙酒 なぶら屋の若鶏のカツ（￥780）です。
中野サンプラザの反対側にあるビルの地下に、居酒屋さんを見つけました。昼に通ったところ、看板で￥780で何種類かランチを出しているとPRをしてましたので、気になったのです。
お魚もおいしそうだったのですが、変わったメニューにひかれて注文をしてみました。
出てきたのは、やや大盛のご飯とおみそ汁、おつけものと小鉢、そしてカツです。揚げ物の下に野菜が敷かれていたので、衣が水っぽくならないのかな？と心配をしながらいただきましたが、問題ありませんでした。
カツはどちらかというと、パン粉が細かくて、やわらかい揚げ上がり。お肉もしっとりとなっていて、歯ざわりがやさしいです。ちょっと酸味がきいた、ケチャップのようなソースも合っています。油がよく切れているのも、お腹と体に優しいと感じます。
そして、ご飯とおみそ汁がおいしい。定食では重要なポイントです。
★お店情報：中野区中野5-65-3 ホワイトビルB1、03-3319-6162、11:30?15:00、17:00?24:00。ランチは月?土。定休・日
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