■さっといただけた、日本流ファーストフード
先日、西武新宿線野方駅の近くに行く機会がありました。そこで、野方駅南口にある立ち食いそば屋さん風のお店である、おがわ屋で食事をしましたのでご紹介します。
おがわ屋は、うどんメニューの他にも、おそばや丼ものなど、軽食がいただけるようです。券売機の前で少々悩み、わかめうどん（￥300）にしました。
いただいてみてまず感じたのが、麺の変わったコシの強さ。パスタのようにアルデンテです。見た目は、うっすらと透明になっており、火が通っている感じがするのですが、口に入れてみるとアルデンテのように芯があってしっかりとしています。そういう麺なのか、それともゆで加減が絶妙なのかはわかりませんが、歯ごたえものど越しも変わっていて、よい意味で意外です。
つゆはかつおと醤油のバランスが見事にとれており、関西風でも関東風でもない中間といったところ。万人向けですね。
また、熱さがちょうどよかったです。室内で食べるためか、熱すぎずにすぐにずずっとすすれるくらいの温度でした。さっと食べられる、ジャパニーズファーストフードとして、ちょうどよい熱さであったのは助かりました。
★お店情報：中野区野方5-31-12、7:00?22:00、無休
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