お総菜屋さん、わしやでサラダを買いました。えびとアボカドのわさびマヨネーズ醤油和え(1g、¥2.5。写真のものは93g、¥232)です。
キャプションで、カルシウムが豊富なえびとビタミンCがたっぷりなアボカドのコラボレーションと説明があったので、つい手に取ってしまいました。
わさびマヨネーズ醤油和えということですが、いただいてみるとお醤油の味は率直に申し上げてしませんでした。わさびが効いています。
大きなブロッコリー、ヤングコーンとグリーンアスパラはしっかりと味が付いていて、ピリ辛。エビが素材の味が立っていて淡泊で、舌休めになりました。全体的にマヨネーズやアボカドは抑え気味で…わさびの存在感が重厚です。アボカド&マヨネーズというこってり素材&調味料の組み合わせでしたが、さっぱりといただけました。ですが辛いものが苦手な方やお子さんには、ちょっと難しいメニューかもしれません。
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★お店情報:中野区中野5-61-6、03-3387-0200、10:00?22:30、日祝?21:00
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