■チーズとカレーの両立
先日いただいた、中野サンモールにあるパン屋さん、サンメリーのチーズカレーパン（￥180）です。
いただくと、生地がしっかりとしていて、やや固め。とんがったところから少しずついただいていったのですが、なかなか具にたどり着きません…。
やがて、出てきました！カレーとチーズが半分ずつ、平行に入っています。下の方にずれてしまっていたのですね。
イメージとしては、カロリーメイトのような棒状になったカレーとチーズが、並んでパンの中に収まっている、という感じでしょうか。カレーの中にチーズ、ではなかったので驚きました。
チーズが強く、カレーにまけていません。マイルドなカレーとチーズのミルク風味の相乗効果で、うまみが増しています。アイディアなカレーパンです。
★関連エントリー：サンメリー中野店の挑戦カレーパン
★お店情報：中野区中野5-61-7、03-3387-2782、月?金7:30?21:00、土日祝8:30?21:00、無休
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