■大盛りの麺、大振りの具
先日いただいた、駅前食堂の汁無し黒ゴマ担々麺（一玉。￥700）です。エントリー「駅前食堂の牛すじあんかけ麺」のコメントで教えていただいたメニューです。
オーダーをする時に緊張感が走りました。メニューを伝えると「量は？」「…。そうですね、普通で」「ウチはそういうんじゃないんだけど」「…？？」。雰囲気などから、ある程度お客を選ぶお店であることは覚悟していましたが、想定の範囲外な声かけです。素早くお店を観察し、壁に掲げられたメニューにそれらしい表現を見つけ、「ひ、一玉で」と無事に注文をすることが出来ました。
出されたタンタン麺は、とてもカラフル。いろいろな食材がもられているのが分かります。最近ではあまり見かけることのない、立体的な盛りつけに身が引き締まります。
黒ごまは香りが豊かですが、味ではそれほど主張しておらず、香ばしさと甘さをプラスしています。ちょっぴり山椒がきいているようで、苦みがアクセントになっていました。担々麺というと、味がはっきりしているメニューですが、全体的に薄口で、素材の味がない交ぜになったような感じがあります。どちらかというとゴマの甘さが出ているようにも感じました。
ありがたいのですが、やはり大盛。そしてキュウリや唐揚げなど具も大きい。何とか完食しました。
★関連エントリー：駅前食堂の牛すじあんかけ麺
★お店情報：東京都中野区上高田3-41-8、03-5380-5576、11:30 ?24:00、土曜日11:30?24:00、中休みあり、定休・日、祝
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