■主菜とおかずが一体となった、食べ応えがあるサンド
先日、中野サンモールアーケードのベーカリー・ボンジュールボンでコロッケサンド(¥147)を買いました。
意外と申し上げたらお店に失礼ですが、いわゆるコロッケパンとは違って、なかなか食べでがありました。まず、持った感じが違います。店内で買おうと、トングでつまんだ時は、感じませんでした。重いのです。
パンがそれほどとは考えられませんので、重さを感じる要因は、コロッケなのでしょう。ずっしりと重量感があるコロッケ、そいれはソースをたっぷり吸って、甘辛になっています。ジャガイモのほっこりとした風味と合っています。
パンには千切りのキャベツが敷き詰められていました。見た目を裏切る重さで、口に入れるとパン・ソース・ジャガイモの甘さが一体となる。食べ応えがあるコロッケサンドです。
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★お店情報:中野区中野5-59-8、03-5345-6260。天然酵母のパンボンジュールボンのホームページ
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