■そのままでも、しっかりお肉の味
以前いただいた、佐藤精肉店のシューマイ（￥320）です。JR中野駅からは離れているものの、お弁当が有名なお肉屋さんで、お昼の買い出し部隊がしばしば遠征しているお店です。
お弁当に入っていたシューマイがおいしかったので、また食べたいと思っていたところ、シューマイ単品でも買い求めることが出来たため、買ってみました。
10コ入りで、お店の方によると冷蔵庫に入れれば数日は保存可能だそうです。
電子レンジでちょっぴり温めてから、いただきました。お弁当に入っていた時と同じで、甘い豚肉の風味が口の中に広がります。
お総菜の焼売といいますと、率直に申し上げてぱさぱさだったり、固かったりしますがレンジでチンするとほっこりと柔らかく、豚肉の甘さもある。調味料をつけなくてもおいしい。
お肉の味がしっかり味わえるのは、精肉店での手作りならではでしょう。
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★お店情報：中野区新井1-15-9、03-3386-3407、8：00?20：00、日・祝日休
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