中野ラーメンストリートにある家系のラーメン店、おーくら家の店頭にポップがありました。それによると、味噌とんこつラーメンを提供開始したとのことです。
ポップの真ん中にはきくらげでしょうか？大きな具が乗っているのが見て取れます。
家系のラーメンはもともと味が濃いめですが、それにさらにお味噌が加わるとパンチが増すような気がします。
新しいお店に目が行ってしまいますが、以前からあるお店も特色を出し、変わっているのですね。
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★お店情報：中野区中野5-59-14、03-3388-4418、11:00?24:00、無休
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