外も中も、ふわふわ
先日いただいた、八天堂のクリームパン(抹茶)、1つ200円です。JR中野駅の北口の外に、期間限定でブースが出来、そこで販売をしている有名なクリームパン。冷やして食べるところが変わっていて、そのおいしさからなかなかお店では入手出来ないものだそうです。
ひんやりと冷たいクリームパンというのは、なるほど滅多に食べるものではありません。パンは冷やすと固くなるものですが、八天堂のパンはふわふわで、中にたっぷりのクリームが閉じこめられていることを感じるほどです。
食べてみると、触感に違わない食感でした。冷たく、ふわふわ。そしてすぐにクリームが口の中に飛び込んできます。こちらもふわふわです。
クリームはたっぷり入っていました。パン生地は薄く、ほとんどがクリームのように見受けられます。抹茶のわずかな苦みとクリームのわずかな甘さが引き立て合っています。
味も食感も淡いのに、とっても印象に残る。まるで洋菓子のような、上品なクリームパンでした。
ホームページによると、このお店は年内まで、10:00-22:00に販売しているとのことです。
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