中野ラーメンストリートにある韓国料理屋さん、李さんの台所中野６号店でランチメニューのプデチゲ（700円）をいただきました。
お野菜がたくさんいただけるかな？と思っておりましたが、良い意味で裏切られました。ネギや白菜、ニラなどのお野菜の他、トック（お餅）、豚肉、ソーセージなどがたっぷり。そしてなんといってもラーメンが入っています。がっつりと食べられるメニューになっていました。しかも、お米もついてきます。
李さんの台所中野６号店のプデチゲ
ラーメンは食感が生麺風でした。韓国料理店では、どの様なお店でも大抵は乾麺だと思っていたので、こちらも良い意味で裏切られました。もっちりとしていてスープに絡みます。食べ応えもありました。
スープは、香りにエゴマの存在を感じ、後味にわずかに魚介の風味を感じましたが、これは勘違いだったかもしれません。しかし、動物系のダシはあまりしませんでした。そのため、辛さにキレがありました。
いろいろな食材が楽しめたお鍋でした。
★お店情報：東京都中野区中野5-59-14、03-5942-5303、11:00-24:00、無休
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