焼鳥虎忠の親子丼

中野昭和新道通りに新しくランチが食べられるお店が出来ている、という情報を得て、行ってみたところ、確かに増えていました。海鮮丼、親子丼、そしてカレー。JR中野駅からは離れているものの、ランチスポットが出来つつあります。

そんな中で、親子丼を食べてみました。焼鳥虎忠の親子丼（700円）です。

誤解を恐れず申し上げますと、玉子の風味が堪能できた親子丼でした。鶏肉そのものは食感こそぷりっとしたかみ応えがあるもので、淡泊な味が十分に引き出されたものでしたが、個人的には脇役と感じました。

何といってもメインは卵でしょう。ふわトロとした食感、黄身と白身の見事なバランス、そしてタマネギの甘さと、黄身の濃厚さと、ダシの風味。玉子のおいしさを感じた親子丼です。

★お店情報：中野区中野5-49-2、03-3387-5450