JR中野駅北口のラーメン店、野方ホープでラーメンをいただきました。季節限定の担担麺です。大盛りとライスが無料とのこと、大盛りにしました。脂の量を聞かれましたので、普通でお願いしました。
少し感じる、肉味噌とゴマとラー油の複雑な香り。味も香り通りで、辛すぎず、ピリ辛な加減です。最初は、ちょっと辛さを感じます。ですが食べ進めていくと、だんだんとスープになじんでいって、丸さが出てきます。
野方ホープ中野店の、季節限定担担麺
ゴマの風味もありますが、背脂が野方ホープ流。背脂の甘さが加わることで、全ての調味料が混ざり合います。担担麺に背脂、合います。野方ホープ流の美味しい担々麺です。
スープが残りましたが、強い意志でライスを我慢しました。溶けたチーズなんてものがあれば、間違いなく美味しいマーラーリゾットが出来ること間違いありません。
中野ブロードウェイを越えたところにある早稲田通りですが、ラーメン店が充実していますね。中野駅からちょっと足を進めたランチを、といった場合の北限ですが、選択肢が多いのはありがたいです。もちろん、通りを越えた先にも美味しいラーメン店が多くあります。その時には、時間を見ながら移動です。
★お店情報：東京都中野区新井2-2-1 1F、03-5942-9177、日-木11:00-翌2:00、金・土・祝前11:00-翌4:00、無休
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