中野ラーメンストリートにある、中華料理店の泰陽飯店でランチをいただきました。メニューは、腸詰チャーハンです。
泰陽飯店は、独特の雰囲気がある中華料理店です。店員さん同士の会話は中国語、日本語はやや片言で、耳をそばだてるとお客さまも中国語をしゃべっていることが多い。レギュラーメニューに羊肉の炒め物があるなど、町中華とは違います。
腸詰チャーハン
このメニューも、その名も腸詰めチャーハンです。何故その単語をチョイスしたのかとも思いますが、このお店だと似つかわしく感じます。
画像の盛り付け方も、”らしい”のではないでしょうか。パラパラで、見た目ほど味が濃くありません。腸詰めはサラミ的な感じで、お肉の存在感と香辛料が利いていました。
味変は、添えられたザーサイでピリ辛を味わいます。玉子スープで口直し。そしてチャーハンが進みます。
チャーハンを出すお店は多いと思いますが、その中でもオンリーワンな味と雰囲気のあるチャーハンです。
★お店情報：東京都中野区中野5-59-1、03-5318-3390、11:00-25:00、無休
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