中野駅南口の、鶏そば煮干そば 花山は9月25日に閉店するとのことでした。
そしてお店の前を通りかかったところ、行列が出来ていました。早くも、次のお店が出来たようです。看板が見えます。中華そば仙道とあります。またまた、ラーメン店でした。木目が綺麗な看板に、黒々と達筆な感じでお店の名前が堂々と飾ってあります。
お店の写真を撮ろうとしばらく待っていました。その内、並んでいた何人かが、店員さんに誘導されてお店の中へ。するとまた何人かが並ぶという感じで、見たところでは行列が途切れませんでした。
何かお店の情報はないかと探すと、開店記念の生花に隠れて、ラーメンの紹介がありました。
それによると、牛と貝を使ったスープのラーメンと油そば。そして魚介が濃厚なつけ麺があるようですね。牛と貝を使った(と思われる)清湯スープとは珍しい。想像が膨らみます。
機会を見つけて、食べに行きたいです。
それにしても、昨日は家系ラーメン店、二代目武道家で背脂というお知らせを確認したばかり。
中野駅南口エリアで、気になるラーメンが2杯となりました。
中華そば仙道
ジャンル:ラーメン、つけ麺
住所:東京都中野区中野3-33-15
営業時間:平日11:30-23:00。
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