セマウル食堂中野店のランチメニュー、7分豚キムチチゲ定食は、酸味が爽やかでした

JR中野駅北口、東京都中野区中野5-60-13にある、料理家ペク・ジョンウォン氏が監修している、セマウル食堂の中野店でランチを食べました。

セマウル食堂、少し前から、お店の前にランチメニューを案内していました。以前は隠れメニューな感じで、ネットで調べるとわかったのですが、大々的にアピールを始めていました。メニューが豊富で、どのお料理も美味しそうで、行く機会を伺っていました。

以前は、名物のプルコギ定食をいただいたので、他のメニューをと考えて、お願いをしたのが7分豚キムチチゲ定食です。

セマウル食堂中野店で、醤油味のプルコギ、ペクパ（熱炭プルコギ）定食

料理家ペク・ジョンウォン氏が監修している、韓国の人気店「セマウル食堂」が、中野に登場、中野店は日本で８店舗目とのことです。そこで、ランチメニューのプルコギをいただきました。お醤油味のプルコギです。

下調べをしないでいったので、7分豚キムチチゲの由来はわからず。でも、いわゆるキムチチゲが出てくるんでしょう？と思っていたら、少し違いました。

一番の違いは、入れ物です。通常、直火に耐えるような、厚いお椀状のものに入っていることが多いのですが、小さな平たいお鍋です。付け合わせが2品、そして謎の筒が出されました。

謎の筒の正体は、韓国のりでした。刻んだのりが一杯入っています。食べ（使い）放題です！

早速キムチチゲをいただくと、他のお店とは明らかに違いました。まず、具が小さい。キムチも、お肉も、練り物と思われるものも、カットされています。マイナスな印象ではなく、逆です。スープと具がスプーンの中に収まって、食べやすい。スプーンからはみ出したり、口に運ぶ際に飛び出たりしないので、安心して食べ進められます。